WAS FÜR SICH SPRICHT:
- Ein sympathisches, offenes und engagiertes Team in einer familiären Unternehmenskultur. Flache Hierarchien, in denen du eigenverantwortlich mitarbeiten und mitgestalten kannst.
- 60 großartige Mitarbeiter:innen erwarten dich. Was bei uns zählt: gegenseitige Unterstützung und gemeinsame Verantwortung.
- Familiär und gelebt durch Mitarbeiterfeste, Weihnachtsfeier, Jubiläumsfeier und Aktionstage.
- Der bayrisch-schwäbische Standort überzeugt mit seinem Flair, durch die Nähe zum Allgäu und Freizeitmöglichkeiten ohne Ende.
- Sehr gute Übernahmechancen
- Tolle Workshops, Projekte und Exkursionen mit allen Auszubildenden
- Bonuspunkte sind der kostengünstige Mitarbeiterverkauf, frisches kostenfreies Obst und Wasser, kostenfreie Parkplätze.
ARBEITSUMFELD/ TÄTIGKEITEN:
- Verarbeiten von Milch zu Milchprodukten, wie z.B. Frischkäse, Frischecreme, Desserts etc.
- Prüfen angelieferter Rohmilch vor Weiterverarbeitung
- Errechnen von Rezepturen für verschiedene Produkte
- Steuern und Regeln von Produktionsanlagen und Abfüllmaschinen
- Probe der Halbfertig- und Fertigware
- Prüfen der Produktqualität, Produktentwicklung und Lebensmittelhygiene
VORAUSSETZUNGEN:
- Guter Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife
- Gute Leistungen in Chemie, Biologie, Physik
- Naturwissenschaftliches Interesse
- Technisches Verständnis und gute Auffassungsgabe
- Kontakt- und Kommunikationsfreudigkeit
- Hygienebewusstsein
PHASEN DER AUSBILDUNG
- Betriebliche Ausbildung am Standort Weißenhorn
- Theoretische und überbetriebliche Phase als Blockunterricht im Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum (LVFZ) für Molkereiwirtschaft in Kempten
- Ausbildungsdauer von 3 Jahren
